Tahu Busuk, Tahu Bau Yang Paling Di Buru Oleh Semua Orang

BERITAGUE.COM — Tahu Busuk, Tahu Bau Yang Paling Di buru Oleh Semua Orang. Apa itu Tahu? Tahu yang berasal dari olahan kacang kedelai yang memiliki tekstur yang lembut dan juga enak. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang memiliki sumber protein yang sangat tinggi. Makanan ini di buat dari kacang kedelai yang di olah menjadi susu kedelai kental dan di endapkan hingga susu kedelai menjadi memadat namun bertekstur lembut.

Negara asal tahu adalah China. Dan Nama tahu sendiri berasal dari bahasa hokkian yaitu Tauhu. Makanan ini sudah di kenal sejak jaman dinasti han. Bersamaan dengan tempe, makanan ini menjadi sama populernya di kalangan masyarakat.

Menjadi populer dikalangan masyarakat di berbagai negara, membuat tahu menjadi bermacam jenis. Contohnya Tahu di China memliki tekstur yang lembut namun sedikit padat. Karena dalam proses pembuatannya, Tahu ini mengalami proses penyaringan menggunakan kain untuk mengurangi kadar air pada tahu. Sementara tahu di Jepang memiliki tekstur yang sangat lembut dengan dan lunak. Sehingga membuat tahu ini sangat tidak tahan terhadap goncangan yang terjadi.

Tahu biasanya di konsumsi bersamaan dengan tempe sebagai lauk untuk di makan bersama dengan nasi. Namun saat ini bukan hanya untuk di jadikan sebagai lauk, kini Tahu dan juga Tempe juga di olah menjadi makanan instan dan langsung dapat di santap tanpa menggunakan nasi.

Namun dari berbagai banyaknya hidangan tahu yang biasa di nikmati orang banyak, terdapat hidangan tahu yang sangat special dan layak untuk  kamu coba. Nama jenis hidangan ini adalah Tahu Busuk. Makanan ini salah satu makanan yang sangat populer di Taiwan. Nama makanan ini adalah Tahu Busuk.

Tahu Busuk, Cemilan Populer di Taiwan

Tahu busuk ini merupakan makanan yang terbuat dari makanan tahu yang di fermentasi. Proses fermentasi ini yang dilakukan selama beberapa hari, sehingga membuat tahu ini memiliki bau yang khas dan sangat menyengat. Bau Tahu ini membuat orang ingin muntah karena membuat orang seperti mencium bau kaos kaki basah.

Di Taiwan, makanan ini dijadikan cemilan. Cemilan ini bisa dengan mudah di temui di berbagai pedagang di pinggir jalan. Beberapa restoran bahkan ada yang menjual makanan yang sangat bau ini. Bahkan mereka yang menjual dan mengkonsumsi ini merupakan orang yang sangat bangga seakan Tahu Busuk ini adalah makanan nasional mereka.

Terkadang banyak orang bahkan ketagihan setelah mereka berhasil menelannya saat pertama kali. Cemilan ini biasanya di hidangkan dengan saus pedas saat tahu ini masih hangat.

Sejarah Tahu Busuk ini berasal dari daerah Huang Shah di provinsi Anhui. Orang yang menemukannya saat itu adalah orang bernama Wang Zhihe pada masa Dinasti Qing.

Artikel yang di sarankan : Rupiah – USD Melemah Hari Ini Mencapai DI Angka Rp. 15.020