Manfaat Buah Anggur Untuk Kesehatan
Anggur yaitu tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae. Buah ini umumnya digunakan untuk membuat jus anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan segera. Buah ini juga diketahui karena mengandung banyak senyawa polifenol dan resveratol yang berperan aktif dalam beragam metabolisme tubuh, serta cakap mencegah terbentuknya sel kanker dan beragam penyakit lainnya. Kesibukan ini juga terkait dengan adanya senyawa metabolit sekunder di dalam buah anggur yang berperan sebagai senyawa antioksidan yang cakap menangkal radikal bebas.
Tanaman ini telah dibudidayakan semenjak tahun 4000 SM di Timur Tengah. Akan tapi, progres pengolahan buah anggur menjadi minuman anggur baru ditemukan pada tahun 2500 SM oleh bangsa Mesir. Hanya beberapa waktu bersela, progres pengolahan ini segera tersebar luas ke beragam penjuru dunia, mulai dari tempat di Laut Hitam, Spanyol, Jerman, Prancis, dan Austria. Penyebaran buah ini berkembang samakin cepat dengan adanya perjalanan Colombus yang membawa buah ini mengelilingi dunia.
Selain sedap di mulut, ada banyak manfaat dari buah anggur yang mungkin jarang diketahui. Banyak zat yang terkandung dalam anggur yang dapat memperlambat penuaan, menjaga kesehatan kulit dan rambut, sampai meningkatkan kwalitas tidur.
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Selain mengandung vitamin C dan A, anggur juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh via sifat antimikroba alaminya. Satu porsi cangkir memberi pasokan 71 gram air, yang penting untuk hidrasi dan aliran darah yang sehat, serta untuk membuang limbah tubuh.
2. Mengandung Antioksidan untuk Memperlambat Penuaan
Anggur mengandung beberapa antioksidan berbeda. Di antaranya diketahui dapat mengurangi peradangan dan mendukung aliran darah yang sehat. Antioksidan dalam anggur juga bagus untuk otak (ingatan), anti-aging, dan memberikan usia panjang secara keseluruhan. Kandungan quercetin dalam anggur hitam dan merah telah rupanya melindungi tubuh dari penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer.
3. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Biji anggur kaya akan vitamin E, yang menjaga kulit konsisten halus dan terhidrasi. Senyawa lain dalam anggur dapat membantu mencegah jerawat dan meningkatkan aliran darah ke kulit kepala untuk rambut yang lebih sehat.
4. Meningkatkan Kwalitas Tidur
Melatonin alami dalam anggur terkait dengan kwalitas tidur yang lebih lama dan lebih bagus. Perlu diketahui, insomnia mempengaruhi sejumlah risiko kesehatan. Misalnya saja diabetes macam 2, penyakit jantung, dan obesitas.
5. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Anggur menyehatkan jantung dalam beberapa sistem. Buah ini juga rupanya mencegah pengerasan arteri, mengurangi tekanan darah, meningkatkan sirkulasi, mencegah pembekuan darah, dan menurunkan risiko peradangan. Sebuah penelitian menandakan anggur juga membantu mengurangi kolesterol dengan mengurangi peresapan senyawa ke dalam darah.
6. Melindungi Penglihatan yang Sehat
Lutein dan zeaxanthin dalam anggur melindungi retina dan lensa mata. Kandungan ini rupanya dapat:
Mengurangi ketidaknyamanan dari silau.
Meningkat kontras visual.
Mengurangi waktu yang diperlukan mata untuk pulih dari tekanan cahaya jelas.
Lutein dan zeaxanthin juga membantu menurunkan risiko degenerasi makula dan katarak, dua gangguan mata yang lazim terjadi pada lansia.
7. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Anggur tidak memiliki banyak serat. Melainkan, jumlah serat yang didapat dari anggur cukup untuk membantu keteraturan kerja usus. Selain itu, polifenol anggur berprofesi untuk mengubah kuman usus secara positif dengan sistem yang berkhasiat untuk kesehatan. Hal ini termasuk berkembangnya mikroba yang terkait dengan kekebalan dan suasana hati yang positif.
8. Meringankan Gejala Alergi
Buah anggur berkhasiat untuk membantu meringankan alergi yang sedang Anda alami. Efek antiinflamasi dan quercetin-nya dapat meringankan gejala alergi seperti pilek, gatal-gatal, dan mata basah.
Nah, cukup banyak bukan manfaat dari buah anggur? Dengan mengetahui manfaat buah anggur, karenanya tidak ada salahnya untuk mulai menghasilkan anggur sebagai buah unggulan atau menu harian. Manfaat buah anggur semakin terasa apabila dikonsumsi secara rutin.
Artikel yang di sarankan: Manfaat Kacang Almond Untuk Kesehatan (Part 2)
