Manfaat Beras Merah Bagi Kesehatan Tubuh Anda
Pada artikel kali ini akan membahas tentang manfaat beras merah bagi kesehatan tubuh anda. Beras merah merupakan biji-bijian utuh yang hanya mengalami sekali proses pengelupasan kulit, sehingga kandungan nutrisinya tidak banyak terbuang. Inilah yang membuat beras merah memiliki lebih banyak nutrisi daripada beras putih.
Manfaat beras merah sudah kenal secara luas, terutama oleh kalangan pelaku diet. Beras ini dinilai lebih bernutrisi dan lebih sehat daripada beras putih. Selain baik konsumsi untuk menjaga pola makan, beras merah juga menyimpan segudang manfaat lain untuk kesehatan tubuh.
Beberapa Manfaat Beras Merah
Dengan kandungan gizi yang tinggi, Anda bisa mendapatkan berbagai manfaat kesehatan dari mengonsumsi beras merah. Nah, berikut adalah beberapa manfaat beras merah yang mungkin Anda rasakan:
Mengontrol kadar gula darah
Indeks glikemik beras merah yang rendah membantu Anda untuk mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan utama bagi penderita diabetes. Kadar gula darah yang tidak terkontrol pada penderita diabetes dapat merusak mata, ginjal dan juga menyebabkan penyakit jantung koroner.
Mengontrol berat badan
Manfaat yang pertama adalah membantu mengontrol berat badan. Beras merah mengandung serat, protein, dan karbohidrat kompleks yang lebih tinggi daripada beras putih, sehingga membuat Anda kenyang lebih lama. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi beras merah secara rutin bermanfaat untuk mengendalikan berat badan. Hal ini menjadikan beras merah baik konsumsi untuk mencegah obesitas.
Melawan radikal bebas
Kandungan antosianin yang terdapat dalam beras merah termasuk ke dalam golongan antioksidan kuat. Antioksidan adalah senyawa yang mampu melindungi tubuh dari stres oksidatif akibat radikal bebas. Jika berlarut-larut, stres oksidatif dapat merusak sel dan jaringan, serta menyebabkan peradangan.
Tak hanya itu, sebuah penelitian dari Jepang terbitan Asian-Australasian Journal of Animal Sciences menemukan kandungan antioksidan flavonoid pada beras merah lebih tinggi dari beras cokelat, sehingga kerjanya juga lebih efektif untuk melawan efek radikal bebas dalam tubuh.
Mengatasi asma
Beras merah merupakan sumber magnesium yang luar biasa. Ini membuat manfaat beras marah untuk membantu menjaga keshatan pernapasan. Ini juga dapat meningkatkan konsumsi oksigen dan sirkulasi dalam tubuh, membantu Anda mengatasi asma dengan lebih baik.
Mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskuler
Beras merah tidak hanya kaya akan serat, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti antioksidan, magnesium, dan zat lignan. Seluruh kandungan nutrisi tersebut berperan dalam mencegah penumpukan kolesterol jahat pada dalam darah, mengontrol tekanan darah, serta mencegah penyumbatan pada pembuluh darah. Oleh karena itu, beras merah baik konsumsi untuk mencegah berbagai penyakit yang berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah (kardiovaskuler).
Mencegah penyakit jantung
Tingginya kadar kolesterol dalam darah meningkatkan risiko penyakit jantung. Pasalnya, jumlah kadar kolesterol jahat (LDL) yang terlalu tinggi dalam darah dapat memicu terjadinya pembentukan plak pada dinding arteri. Jika sudah demikian, plak tersebut dapat menyumbat pembuluh arteri koroner dan menyebabkan serangan jantung.
