Jangan Mengkomsumsi Terlalu Banyak Kacang Tanah! Berikut Efek Samping Yang Di Timbulkan
KACANG tanah sering di konsumsi sebagai camilan kesukaan banyak orang. Dan Kacang ini juga sangat di sukai karena rasanya yang gurih. Selain itu kacang tanah bisa di olah dalam berbagai hidangan. Mulai dari kacang tanah rebus, selai kacang, kue kacang, dan lainnya. Perlu di ketahui bahwa sekitar 80% kandungan kacang adalah lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan tubuh. Meski begitu, kacang juga mengandung kalori tinggi sehingga konsumsinya perlu di batasi. Karena terlalu banyak konsumsi kacang tanah bisa menyebabkan beberapa efek samping, seperti meningkatnya kadar kalori, lemak, racun dan anti nutrisi.
Kacang Tanah memiliki kandungan dan nutrisi sebagai berikut:
25,8 gram protein
16,12 gram karbohidrat
8,5 gram serat
24,43 gram lemak tak jenuh tunggal
15,56 gram lemak tak jenuh ganda
6,28 gram lemak jenuh
705 miligram kalium
376 miligram fosfor
168 miligram magnesium
92 miligram kalsium
18 miligram sodium
4,58 miligram zat besi
3,27 miligram seng
12,07 miligram vitamin B3
8,33 miligram vitamin E
0,64 miligram vitamin B1
31 miligram Natrium
0,35 miligram vitamin B6
0,14 miligram riboflavin
240 miligram folat
1. Membuat Berat Badan Bertambah
Salah satu efek samping yang di timbulkan dengan mengkonsumsi terlalu banyak kacang ini adalah membuat berat badan bertambah. Karena Kandungan Kalori yang tinggi dari kacang inilah yang dapat mempengaruhi kondisi kesehatan tubuh kita.
2. Membuat Kulit Alergi
Kacang ini juga bisa memicu alergi pada sebagian orang karena mengandung protein yang di sebut arachin dan conarachin.
Mereka yang alergi terhadap protein tersebut bahkan bisa mengalami anafilaksis atau reaksi alergi yang mengancam jiwa.
3. Menyebabkan Darah Tinggi
Kacang Tanah mengandung banyak sekali Natrium. Terlalu banyak natrium bisa berdampak negatif pada kesehatan Anda. Zat ini dapat membuat Tekanan dalam darah menjadi meningkat.
4. Meningkatkan resiko kanker Hati
Selain Nutrisi di atas, Kacang ini juga terdapat zat yang sangat berbahaya bagi tubuh yaitu, Aflatoksin. Aflatoksin ini adalah karsinogen yang bisa meningkatkan risiko kanker hati jika kacang di konsumsi dalam jangka waktu yang lama.Zat beracun ini merupakan keluarga racun yang di produksi oleh jamur tertentu yang di temukan pada kacang. Orang-orang bisa terpapar aflatoksin dengan makan kacang yang terinfeksi atau bahkan menghirup debu yang di hasilkan.
5. Resiko Obesitas
Selain Kalori, Kacang Tanah juga Mengandung asam lemak omega-6 dengan 4.361 miligram per ons. Omega-6 adalah asam lemak tak jenuh ganda esensial yang di gunakan untuk menghasilkan energi dalam tubuh Anda. Namun, omega-6 dan omega-3 harus bertindak dalam kombinasi dan keseimbangan yang benar untuk bermanfaat bagi kesehatan Anda. Namun Kacang ini kekurangan asam lemak omega-3. Ketidakseimbangan diet sejumlah besar omega-6 hingga asam lemak omega-3 yang bisa meningkatkan peradangan. Ini tentunya bisa berkontribusi pada obesitas, penyakit jantung, radang sendi dan masalah kesehatan kronis lainnya.
Artikel yang disarankan: Kandungan Kacang Tanah Yang Sangat Menyehatkan Untuk Tubuh
