Asal Usul Kacang Almond Yang Kaya Nutrisi Dan Biasa Di Gunakan Untuk Diet
Kacang Almond yaitu makanan yang populer di Amerika Serikat sebab sifatnya yang serba guna dan menyehatkan. Dulu, pohon almond (Prunus dulcis) di bawa ke California dari Spanyol di pertengahan 1700-an oleh Franciscan Padres.
California yaitu penghasil 83 persen almond dunia. Varietasnya sudah banyak berkembang sesudah awal penyesuaian diri penanaman di daratan hal yang demikian. Saat ini terdapat lebih dari 90 negara yang mengimpor almond California.
Almond patut di simpan dalam kondisi dingin dan kering, jauh dari cahaya sang surya langsung dan jauh dari makanan lain dengan bau yang kuat, yang bisa di serap almond. Tidak hanya rasanya yang lezat, manfaat kacang ini bagi kesehatan juga tidak main-main.
Kacang yang sering di buat camilan ini di kenal baik untuk menurunkan berat badan serta mencegah berjenis-ragam penyakit. Salah satunya yaitu penyakit jantung. Kacang almond yaitu salah satu ragam kacang pohon yang mengandung banyak nutrisi dan rendah karbohidrat. Cara merasakan kacang ini malah berjenis-ragam, mulai dari di panggang, di buat taburan kudapan manis kering, atau di olah menjadi susu almond. Pengolahan dengan cara di panggang betul-betul di rekomendasikan sekiranya Anda berkeinginan mengonsumsi almond ini sebagai camilan sehat. Sebab bisa di konsumsi tanpa tambahan garam, jenis kacang ini sangat baik dan aman di konsumsi oleh penderita hipertensi.
almond ini juga bisa di olah menjadi minyak almond. Minyak sehat ini tidak hanya baik untuk kesehatan tubuh, tapi juga kecantikan kulit dan rambut.
Kacang jenis ini sangat banyak di pasarkan dalam wujud mentah ataupun matang. Almond umumnya di aplikasikan sebagai bahan baku pembuatan susu almond, minyak, mentega, tepung, dan pasta.
Satu porsi almond (28 gram) 1 ons, mempunyai daftar nutrisi yang mengesankan, di antaranya yaitu:
Serat: 3,5 gram
Protein: 6 gram
Lemak: 14 gram (9 di antaranya tidak jenuh tunggal)
Vitamin E: 37% dari RDI
Mangan: 32% dari RDI
Magnesium: 20% dari RDI
Almond juga mengandung sejumlah tembaga, vitamin B2 (riboflavin) dan fosfor.
Kacang ini yaitu sumber antioksidan yang penting, yang beberapa besar terkonsentrasi di lapisan kulit cokelatnya. Satu studi (beberapa didanai oleh Almond Board of California), menemukan bahwa pada pria dan wanita yang mengonsumsi 2,5 ons almond setiap hari, kadar biomarker darah untuk stres oksidatif menurun sebanyak 27% selama satu bulan.
Stres oksidatif yaitu ketimpangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan kemampuan tubuh untuk melawan efek berbahaya mereka. Para ilmuwan percaya bahwa antioksidan dalam almond mempunyai imbas untuk perlindungan.
Variasi kacang ini juga mempunyai indeks glikemik lebih rendah dibandingkan ragam kacang lainnya. Berkat kandungan di dalamnya ini lah kacang almond betul-betul bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Salah satu manfaat yang di berikan dari kacang ini yaitu untuk menurunkan berat badan. Dan Kaacang ini umum nya di konsumsi oleh orang yang melakukan program diet.
Artikel yang di sarankan: Kacang Tanah Dapat Membuat Kita Jerawatan. Mitos Atau Fakta?
